Удобная кухня. Освещение
При устройстве кухни необходимо тщательно продумать ее планировку. Все кухонное пространство должно расчитываться с учётом экономии территории.
Кухня подразделяется на 3 зоны: приготовления пищи (рабочую), приема пищи (столовую) и проходную.
Рабочая зона считается основной на кухне. Она делится на места хранения продуктов, а также столы, на которых разделывается и приготовляется пища.
По мнению дизайнеров, холодильник, раковину и плиту не следует размещать по соседству. Они должны примыкать к разделочным столам, образуя рабочую треугольную зону, где все под рукой: хранение продуктов, разделка пищи и ее приготовление.
Рабочий треугольник (комфортная зона) не должен быть больше 7 кв. метров (но и не меньше 4 кв. м, так как будет тесно), иначе процесс приготовления пищи будет довольно трудоемким, потому что придется слишком много двигаться между плитой, раковиной и холодильником.
Крупногабаритная посуда удобно размещается в глубокие ящики под плитой. А занимающие большой объем продукты можно разместить под разделочные столы.
Установленные над рабочими поверхностями двойные розетки существенно облегчат ваш труд, поскольку одновременно могут выполняться следующие действия: закипать чайник, выскакивать подрумянившиеся тосты, мелиться кофе и взбиваться яйца к омлету.
Раковина, посудомоечная машина (если есть свободное место, то и стиральная) должны устанавливаться возле водопровода, тогда профилактическая работа будет не столь обременительна.
При большом количестве посуды и столовых принадлежностей удобно пользоваться двойными (тройными) раковинами.
Освещение можно сделать двойное: вдоль нижней панели и фоновое.
Если ваш проект кухни содержит однородные материалы и длинные параллельные линии, может быть нужно оживить его строгий внешний вид, предусмотрев устройство угловых полочек, разноуровневых открытых стоек или стеллажей.
Не лишними будут на кухне вращающиеся угловые шкафы. Являющиеся настолько удобными и экономичными в плане затрат усилий при доставании тех или иных предметов, что вы будете удивляться, почему у вас их не было до сих пор.
